Вкусные рецепты: Кребли творожные, Икра из кальмаров, Пирожное "Минутка" (вариант пирожного Картошка)

Кребли творожныеВсе ингредиенты (кроме муки и раст. масла) взбить венчиком. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно будет липнуть к рукам, добавить 3-4 ст.л. раст. масла, хорошо вымешать (можно присыпать немного мукой) накрыть миской или полотенцем и оставить отдохнуть на ~30 минут (у меня час лежало). Отдохнувшее тесто раскатать в пласт толщиной ~1 см., порезать ножом на ромбики или квадратики. В каждом квадратике сделать в середине продольный надрез. Один кончик квадратика протянуть через надрез в середине, также поступить с остальными. Жарить кребли в растительном масле на небольшом огне с двух сторон до готовности. Подавать с вареньем, мёдом, сгущённым молоком, сметаной. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 яйца
500 гр творога любой жироности (у меня 4%)
200 гр сметаны (у меня 25%)
1/2 ч.л. соды или 2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
4-5 ст.л. сахара (можно больше или меньше по своему вкусу)
~650-700 гр. муки
растительное масло
Икра из кальмаровКальмары мелко порубить. Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета и охладить. Помидоры и сладкий перец промыть,порезать, смешать с кальмарами и тушить до полного выпаривания жидкости. Готовую икру выложить на блюдо, посолить(если надо), посыпать пассерованным луком и мелко порубленной зеленью.

Вам понадобится:
250г консервированных кальмаров, 1 небольшая луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 небольшой помидор,1/2 сладкого перца, соль по вкусу,зелень.
Пирожное "Минутка" (вариант пирожного Картошка)Мелко нарежьте мармелад,печенье и орехи. Всевкусности соедините. Добавьте в этот "салат"сгущенку и масло, хорошо перемешайте. Придайте красивую форму и обсыпьте крошками печенья, можно сейчас уже и кокосовую стружку использовать. Минутка дела и вы получили вкусный десерт к вечернему чаепитию!

Вам понадобится:
400гр печенья
400гр. мармелада
300гр.орехов ( можно и меньше)
1банка сгущенного молока
200 гр сливочного масла (мягкого)

Отзывы и комментарии