Вкусные рецепты: пряники., Zuppa di pomodora con tortellini или Томатный суп с пельменями, Салат "Бедный" еврей

пряники.4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан мацони, мука, на глаз, соль, сода, 1 столовая ложка масла.

Вам понадобится:
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан мацони, мука, на глаз, соль, сода, 1 столовая ложка масла.
Zuppa di pomodora con tortellini или Томатный суп с пельменямиИзмельчить помидоры и паприку в процессоре, вылить в кастрюлю и довести до кипения.Добавить лавровый лист, соль, сахар . Варить суп минут 20, добавить воду или бульон, если суп очень густой . Лук и 1 зубчик чеснока измельчить и подрумянить на оливковом масле, добавить в суп . Варить еще минут 5, положить в суп чеснок, перец, петрушку или базилик . Отдельно отварить пельмени(тортеллини) и подать к супу. Или положить пельмени в суп минут за 7-10 до окончания варки . Подавать суп со сметаной и листиками базилика или петрушки )) Вместо свежих помидоров можно взять консервированные в своем соку .

Вам понадобится:
Помидоры свежие - 1,5 кг
Красная паприка - 1 шт
Лук красный- 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль,сахар, перец -по вкусу
Лавровый лист -1-2 шт
Петрушка, базилик
Оливковое масло - 2 ст л
Бульон или вода- 200 мл
Тортеллини или пельмени - по вкусу
Салат "Бедный" еврейВ форму первым слоем выложить кусочками порезанный лосось, на него мелко нарезанный лук. Яйца отварить, остудить, нарезать мелкими кубиками, смешать смайонезом, посолить, поперчить, добавить третьим слоем. Четвёртым слоем идёт отваренный рис, перед этим его тоже посолить и помешать с майонезом. Последним слоем красная икра. Украсить зеленью на вкус.

Вам понадобится:
1 Пчк. копчённого лосося
1 головка лука
7 яиц (отварить)
125 гр. риса (отварить)
красная икра
соль, перец, зелень, майонез

Отзывы и комментарии