«

»

Окт 26

Чайная ложка

В медицине и кулинарии, чайная ложка используется как мера веса или объёма. По форме она обычно мало отличается от чайной ложки – разница лишь в миниатюрности. Ответив на вопрос «Сколько грамм в чайной ложке лимонной кислоты?» вы сможете точно следовать указанным в рецепте рекомендациям и создавать настоящие кулинарные шедевры.

Точность измерения лекарств, подобно точности измерения температуры тела, очень важна в медицинской практике. Но конечно, принимать их мы все же будем из ложки, тут чайная или столовая ложка вне конкуренции. И все чаще в рецептах встречается это странное слово «разрыхлитель». Самое главное в его использовании – это не «переборщить». Так как разрыхлитель (или пекарский порошок, как его еще называют) в составе своем содержит соду и кислоту в четко установленной пропорции (чаще всего, это лимонная кислота).

Более того, лимонная кислота достаточно широко применяется и в качестве консерванта в производстве с целью увеличения срока использования некоторых продуктов. Ее также добавляют в некоторые рыбные консервы. С лета 2015 года — начали действовать новые требования к измерительному оборудованию, используемому в торговле.

Первое упоминание о ложках зафиксировано еще в третьем тысячелетии до н. э. С тех пор их появилось великое множество. Десертная ложка. Должна лежать на столе, если в качестве десерта будут подавать мусс, пудинг, фрукты в сиропе, ягоду со сливками а также другие блюда, не требующие разрезания.

Ложка для холодных напитков. Внешне похожа на столовую и десертную, но гораздо короче. Кофейная ложка. Подается к столу, если частью трапезы является кофе – черный или по-восточному (с гущей). Внешне напоминает небольшой половник или ложку большого размера. Для горячих вторых блюд. Такую ложку легко узнать не только по большему размеру (по сравнению со столовыми ложками), но и по характерному держателю сверху. Для икры. Внешне напоминает чайную ложку, но имеет менее закругленную форму (похожа на лопатку).

Перевод единиц измерения для лабораторных анализов мы будем публиковать в отдельных статьях, например перевод уровня сахара (глюкозы) в крови в статье о Предиабете. Редактор этого сайта и один из авторов статей публикуемых здесь — практикующий врач, медицинское образование: Россия, США, Канада.

Мы предоставляем наши страницы для всех, кто хочет писать о медицине и не только о ней — присоединяйтесь к нашим авторам! Скорее всего, нет ни одной хозяюшки, которая не баловала бы своих родных и близких прекрасной выпечкой. Этот продукт прекрасно сочетается со многими веществами и именно поэтому настолько разносторонне используется.

https://youtu.be/v_etuA_R0ZI

Ну а для домашней кулинарии более простого и безопасного «подкислителя» найти просто невозможно. Журналисты уже и шуточное название придумали для нововведения — «Нормы обвеса». Ложка для грейпфрутов обычно имеет слегка вытянутый черпак, для киви – практически круглый. Для супов и напитков. Для маслин. Снабжена длинной ручкой и круглым черпаком, диаметр которого равен размеру средней маслины.

Сейчас с помощью интернет найти различные кулинарные рецепты не составляет проблемы. Ну а так как сегодня возможностей заполучить новый интересный рецептик больше чем необходимо, то можно хоть каждый день баловать все новыми и новыми шедеврами! Для обычных бытовых, пружинных безменов, механических и электромеханических весов среднего класса точности — эксплуатационная погрешность не должна превышать удвоенной цены деления. По размерам она чуть меньше десертной.

Ложка для мороженого. Сервировочная ложка от Tupperware. В исследование было включено 25 семей. Авторы попросили эти семьи собрать все чайные и столовые ложки для последующего измерения их объема с помощью стандартного шприца.

Советую посмотреть:

Смотри также

  • Боли внизу живота слева при поражении сигмовидной кишкиБоли внизу живота слева при поражении сигмовидной кишки Наиболее распространенный признак – схваткообразные боли внизу живота, иногда слева или в области ануса, особенно при натуживании. Тупые тянущие боли внизу живота слева могут […]
  • Боль в пояснице и внизу животаБоль в пояснице и внизу живота Частое мочеиспускание - это один из наиболее ранних признаков беременности. 8. Повышенная чувствительность сосков и груди. Это также один из самых ранних признаков беременности. […]